Was steckt wirklich im Brötchen?
Wer sich die Zutatenliste einer industriell gefertigten Backware genau ansieht, stößt gelegentlich auf die Bezeichnung
Brot
Essen wir bald Getreideschimmelkäfer?
Die Europäische Kommission hat zu Beginn des Jahres eine Vielzahl neuartiger Lebensmittel (Novel Food) zugelassen,