Südwestportugal zieht seit Jahren Aussteiger an. Doch nahe Vila do Bispo wächst ein Experiment, das über einfache Selbsterhaltung hinausgeht. Das Projekt Vegan Hills erstreckt sich über 104 Hektar hügeliges Land. Das Ziel ist eindeutig. Ein Alltag ohne jegliche Nutzung tierischer Erzeugnisse soll hier Realität werden. Die gemeinnützige Vereinigung Vegoa treibt diese Vision seit über zehn Jahren voran.

Gemeinschaft durch Parzellen und Grundsätze

Wie funktioniert dieses Zusammenleben in der Praxis? Rund 40 Anteile umfasst das kollektive Terrain. Ein Einstieg kostet Interessierte etwa 12.500 Euro. Wer zahlt, sichert sich das Recht auf eine einfache Behausung. Jurten, Bauwagen und kleine Holzkonstruktionen prägen das Bild. Feste Häuser fehlen bisher weitgehend. Die Parzellen bieten Distanz für Privatsphäre, während zentrale Bereiche die Bewohner verbinden. Basisdemokratische Strukturen regeln das Miteinander. Der Verzicht auf tierische Produkte gilt dabei als unverhandelbare Grundregel für alle Parteien.

Permakultur gegen verbrannte Erde

Die Natur fordert der Gemeinschaft einiges ab. Höchste Erhebungen messen 110 Meter, dazwischen liegen Täler und alte Steinruinen. Jahrzehntelange Übernutzung hatte den Nährstoffboden ausgelaugt. Die Lösung der Gruppe lautete Permakultur. Sie pflanzten Bäume und legten Systeme zur Wasserrückhaltung an. Dann kam das Jahr 2020. Ein verheerender Waldbrand zerstörte die Fortschritte vieler Jahre. Zerstörte Vegetation hinterließ eine karge Landschaft. Regen drohte die Humusschicht abzutragen. Die Bewohner steuerten mit Spendenaufrufen und gezielter Aufforstung dagegen, um das Land widerstandsfähiger zu machen.

Vom Provisorium zum vollwertigen Ökodorf

Die Bewohnerschaft setzt sich international zusammen. Rund 30 Menschen aus Ländern wie Deutschland, Italien oder Großbritannien leben dauerhaft auf dem Areal. Ihre Pläne reichen weit über das reine Wohnen hinaus. Baugenehmigungen für die vorhandenen Ruinen liegen vor. Künftig sollen ein Besucherzentrum sowie Seminarräume für Yoga, Naturheilkunde und ökologisches Bauen entstehen. Gäste können das Gelände bei monatlichen Wanderungen besichtigen.

Gelebte Basisdemokratie

Machtstrukturen lehnt das Kollektiv ab. Die Gemeinschaft steuert sich selbst, vergleichbar mit Systemen direkter Demokratie. Alle Miteigentümer entscheiden über Grundsatzfragen wie Bauprojekte, Flächennutzung oder Neuaufnahmen. Individuelle Entscheidungen auf den eigenen Parzellen bleiben frei, solange sie den veganen Kernwerten nicht widersprechen. Wie die Entscheidungsfindung bei harten Konflikten im Detail abläuft, bleibt allerdings unklar. Genaue Statuten zur Abstimmungsmechanik sind nicht öffentlich einsehbar.

Ein Modell mit Signalwirkung

Vegan Hills reiht sich in eine Kette alternativer Siedlungsprojekte in Portugal ein. Es versteht sich als Machbarkeitsstudie für eine Lebensweise, die Umwelt und Tiere konsequent schont. Ob das Modell Schule macht, hängt vom langfristigen Erfolg der Erweiterungspläne ab. Über die Plattform der Organisation Vegoa bleibt das Projekt für Freiwillige und Interessierte zugänglich.

In einer Welt, die von Informationen überflutet wird, ist es oft schwer, klare und hilfreiche Antworten zu finden. Du stehst vielleicht vor der Frage, welche Ratschläge und Analysen dir und deinen Lieben in einer zunehmend unberechenbaren Lage wirklich weiterhelfen. Vieles, was heute geschrieben und verbreitet wird, stammt von Menschen, die sich nie wirklich mit den grundlegenden gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Kräften auseinandergesetzt haben. Stattdessen sind sie in einem Geflecht vorgegebener Überzeugungen gefangen, das ihr ganzes Denken bestimmt. Diese Sichtweisen wurden über lange Zeit so tief verinnerlicht, dass kaum Raum für eigenständiges, kritisches Handeln bleibt.

Ein realer Stresstest für die Gesellschaft

Ein aktuelles und sehr deutliches Beispiel für diese Entwicklung ließ sich kürzlich in Berlin beobachten. Eine Krise legte offen, wie es um die Widerstandsfähigkeit und den praktischen Gemeinsinn der Menschen bestellt ist, wenn die gewohnten Systeme versagen. Es ging im Kern darum, ob die Fähigkeit zur spontanen Eigeninitiative und zur gegenseitigen Unterstützung noch vorhanden ist. Die Beobachtung zeigte ein erschreckendes Bild: Diese instinktive Kompetenz zur Selbstorganisation scheint weitgehend verkümmert zu sein.

Der Preis der Bequemlichkeit: Ein verkümmerter Überlebensinstinkt

Wenn man dieser Beobachtung auf den Grund geht, zeigt sich ein tiefgreifender Tausch. Die Annehmlichkeiten und die scheinbare Sicherheit eines funktionierenden Systems wurden gegen das instinktive Handwerkszeug für das Überleben eingetauscht. Diese Form der Anpassung hat eine psychologische Abhängigkeit geschaffen, die tiefer geht als jede materielle Versorgung. Es ist, als hätte der menschliche Geist verlernt, grundlegende Fragen zu stellen und über den unmittelbaren Moment hinauszudenken. Das Versagen in Berlin war daher nicht nur ein technisches, sondern vor allem ein Versagen der menschlichen Autonomie. Anstatt auf nachbarschaftliche Netze zurückzugreifen oder selbst Verantwortung zu übernehmen, verharrten viele in einer Art Schockstarre und warteten darauf, dass die höhere Instanz des Systems die Lösung bringt.

Die Familie als Brennpunkt der Verletzlichkeit

Diese Abhängigkeit trifft den Kern des familiären Lebens mit voller Wucht. Was bedeutet es für dich als Elternteil, wenn du realisierst, dass deine Möglichkeit, für deine Kinder zu sorgen, an die Grenzen der systemischen Versorgung geknüpft ist? Vorgefertigte Überzeugungen und Doktrinen bieten keinen Schutz und keine Wärme, wenn die Grundversorgung zusammenbricht. In dieser Situation wird die Hilflosigkeit absolut sichtbar. Die Widerstandsfähigkeit ist erloschen, weil sie durch ein blindes Vertrauen in Strukturen ersetzt wurde, die in der Stunde der größten Not nicht mehr tragen.

Der Weg zurück zur Eigenverantwortung

Es ist eine bittere Ironie, dass manchmal sogar eine Art Dankbarkeit gegenüber genau den Strukturen empfunden wird, die diese Verletzlichkeit erst geschaffen haben. Die zentrale Frage für unsere Zukunft lautet daher: Wie können wir diese essentielle menschliche Fähigkeit zur Selbstständigkeit und gegenseitigen Hilfe wiederbeleben? Bevor die nächste Krise uns unvorbereitet trifft, ist es notwendig, zu einer individuellen Verantwortung zurückzufinden und die kollektive Passivität hinter uns zu lassen. Die Antworten, die dir und deiner Familie wirklich dienen, liegen nicht in vorgegebenen Weisungen, sondern in der Rückbesinnung auf praktischen Gemeinsinn und eigeninitiatives Handeln.

Mögen sich in dieser Erkenntnis diejenigen finden, die diese Stärke bereits in sich tragen oder die den Mut haben, sie wieder zu erlernen. Der Austausch zwischen Erfahrenen und Suchenden könnte der Anfang einer neuen Widerstandsfähigkeit sein.

Im Jahr 2020 formierte sich eine bemerkenswerte Initiative in Georgia, als neunzehn Familien gemeinsam fast 39 Hektar Land bei Toomsboro erwarben. Diese gemeinsame Anstrengung markierte die Gründung der heute als Freedom-Georgia-Gemeinschaft bekannten Siedlung. Die treibenden Kräfte hinter diesem Projekt waren die Immobilienmaklerin Ashley Scott und die Unternehmerin Renee Walters. Ihre Motivation entsprang einer tiefen Frustration über anhaltende systemische Ungerechtigkeiten sowie den geplanten Verkauf von Ländereien in Toomsboro. Ihr gemeinsames Ziel war die Schaffung eines sicheren Raumes, der auf den Grundwerten der menschlichen Würde und der eigenständigen Entscheidungsfindung basieren sollte. Die Vision der Gründerinnen reichte dabei weit über die reine Ansiedlung hinaus. Sie strebten die Entwicklung einer vollwertigen, generationenübergreifenden Gemeinschaft an, die als lebendiges Beispiel für Autonomie, wirtschaftlichen Wohlstand und soziale Innovation dienen sollte.

Vom Landkauf zu einer wachsenden Bewegung

Seit den bescheidenen Anfängen mit neunzehn Eigentümerfamilien hat sich das Projekt dynamisch weiterentwickelt. Aus der ursprünglichen Gruppierung ist ein deutlich größeres Gemeinschaftsunternehmen geworden. Die Landfläche, die zunächst unter der Obhut der Gründungsmitglieder stand, wird mittlerweile von bis zu siebzig Familien gemeinsam bewirtschaftet und genutzt. Durch weitere Landzukäufe konnte der Grundbesitz der Gemeinschaft auf beachtliche 2.000 Hektar erweitert werden. Dieser Zuwachs spiegelt die wachsende Anziehungskraft der Initiative wider. Die Mitglieder verfolgen das ehrgeizige Ziel, eine widerstandsfähige und nachhaltige Siedlung zu errichten, die fest auf einem Fundament gemeinsamer ethischer und sozialer Prinzipien ruht.

Aufbau einer nachhaltigen Infrastruktur

Die praktische Arbeit vor Ort bildet das Herzstück der Gemeinschaft. Die Bewohner sind aktiv in den Aufbau einer grundlegenden Infrastruktur involviert. Dazu gehören die Einrichtung von Gemeinschaftsgärten, die Vorbereitung von Baugrundstücken für dauerhafte Wohngebäude und die Planung von Flächen für das kulturelle Leben. Die Ziele der Freedom-Georgia-Gemeinschaft beschränken sich jedoch nicht auf die physische Entwicklung des Landes. Ein zentrales Anliegen ist die Verwirklichung einer kooperativen Wirtschaftsform, in der die Mitglieder gemeinsam produzieren und handeln. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Ernährungssouveränität, also der Fähigkeit, die eigene Versorgung mit Lebensmitteln weitgehend selbst zu kontrollieren. Ebenso wird ein hoher Wert auf die verantwortungsvolle Behandlung der natürlichen Umwelt gelegt.

Eine Gemeinschaft als Vorbild für Empowerment

Die tiefere Bedeutung des Projekts liegt in seinem Potenzial, als Modell für gesellschaftliche Veränderung zu dienen. Die Freedom-Georgia-Gemeinschaft versteht sich nicht einfach nur als Wohnsiedlung, sondern als ein Experimentierfeld für Heilung und Ermächtigung. Sie möchte einen konkreten Weg aufzeigen, wie kollektives Handeln genutzt werden kann, um Kontrolle über Lebensräume zurückzugewinnen. Der Aufbau von gemeinsamem Wohlstand und die Förderung nachhaltiger Lebensweisen stehen im Mittelpunkt. Damit bietet die Initiative eine praktische Blaupause dafür, wie Gemeinschaften durch Zusammenarbeit und geteilte Werte positive und dauerhafte Veränderungen in ihrer Lebensrealität bewirken können.

Vom gallischen Dorf zum bayerischen Vorzeigeprojekt

Die Geschichte des kleinen Dorfes Rettenbach am Auerberg klingt wie eine moderne Version des legendären gallischen Dorfes aus Asterix und Obelix – nur dass hier nicht Römer, sondern Bürokratie und globale Abhängigkeiten die Gegenspieler sind. Mitten im Allgäu, umgeben von grünen Hügeln und Wäldern, leben rund 830 Menschen in einer Gemeinschaft, die sich erfolgreich gegen die Zwänge von Großkonzernen und EU-Regulierungen behauptet hat. Denn Rettenbach ist nicht nur ökologisch, sondern auch wirtschaftlich autark – und hat sogar eine eigene Währung.

Der Weg zur Unabhängigkeit: Solarenergie, Biogas und regionale Lebensmittel

Bereits vor über zwei Jahrzehnten fassten die Bewohner von Rettenbach einen mutigen Entschluss: Sie wollten ihr Schicksal selbst in die Hand nehmen und unabhängig von globalen Märkten und politischen Vorgaben werden. Was damals wie eine Utopie klang, ist heute gelebte Realität.

Das Dorf produziert mehr Strom, als es verbraucht – dank Solardächer und privater Sonnenkraftwerke. Landwirte versorgen ihre Höfe mit Biogasanlagen, die nicht nur Energie, sondern auch Wärme liefern. Die meisten Lebensmittel stammen aus eigenem Anbau oder von Bauern aus der unmittelbaren Umgebung. Nur was wirklich nicht lokal erzeugt werden kann, wird von außen bezogen.

Der „Weichbergtaler“: Geld, das im Dorf bleibt

Doch Rettenbach geht noch einen Schritt weiter: Um die regionale Wirtschaft zu stärken und die Wertschöpfung im Ort zu halten, führten die Bewohner ihre eigene Währung ein – den „Weichbergtaler“. Eine Münze entspricht fünf Euro und wird in vielen Geschäften und Betrieben des Dorfes akzeptiert.

Ein besonderer Ort ist der „Weichbergmarkt“, der einzige Supermarkt Rettenbachs. Gebaut aus Holz der umliegenden Wälder, bietet er fast ausschließlich Produkte aus der Region an. Hier bezahlen die Kunden mit dem Weichbergtaler, was nicht nur die lokalen Erzeuger stärkt, sondern auch für extrem kurze Transportwege und frische Ware sorgt.

Eine Inspiration für andere Gemeinden

Die Bewohner von Rettenbach zeigen, dass mit Mut, Gemeinschaftssinn und Beharrlichkeit scheinbar unmögliche Ziele erreicht werden können. Sie haben bewiesen, dass ein kleines Dorf nicht nur ökologisch vorbildlich leben, sondern auch wirtschaftlich unabhängig sein kann. Und vielleicht ist das der wahre Grund, warum manche lieber nicht zu viel über Rettenbach sprechen – weil es anderen Mut machen könnte, es ihnen nachzutun.

Eines ist sicher: Die unbeugsamen Allgäuer haben gezeigt, dass Selbstbestimmung möglich ist – und dass manchmal die besten Lösungen nicht aus Brüssel oder Berlin kommen, sondern aus einem kleinen Dorf in Bayern.

Quellen:
https://www.fuessenaktuell.de/index.php/2018/02/gemeinde-rettenbach-wirtschaftliche-einheit/
https://kommunaltopinform.de/rettenbach-am-auerberg/?utm_source=chatgpt.com
Foto: KI Dorf

Wer träumt nicht davon, frisches Gemüse aus eigenem Anbau zu ernten? Die Gemüserevolution zeigt, wie einfach und bereichernd der Weg zum eigenen essbaren Garten sein kann. Auf ihrer Plattform teilen sie wertvolles Wissen über naturnahes Gärtnern, das nicht nur unsere Teller füllt, sondern auch die Umwelt schont.

Ein Gartenkonzept, das verbindet

Die Gemüserevolution steht für mehr als nur Gemüseanbau. Es geht um ein ganzheitliches Verständnis von Gärtnern, bei dem Mensch und Natur im Einklang stehen. Ihr Ansatz kombiniert traditionelles Wissen mit modernen, ökologischen Methoden. Das Ergebnis? Gärten, die nicht nur üppig tragen, sondern auch Lebensraum für Insekten und Kleintiere bieten.

Praxisnahes Wissen für alle

Egal ob Anfänger oder erfahrener Gärtner – die Gemüserevolution bietet Inspiration und praktische Anleitungen. Von der richtigen Beetvorbereitung über Mischkulturen bis hin zur natürlichen Schädlingsbekämpfung finden sich auf ihrer Website klare, leicht umsetzbare Tipps. Besonders wertvoll sind die Empfehlungen für robuste, ertragreiche Sorten, die mit unseren klimatischen Bedingungen zurechtkommen.

Mehr als nur Gemüsebeete

Was die Gemüserevolution auszeichnet, ist ihr Blick fürs große Ganze. Sie zeigen, wie Gärten zu kleinen Ökosystemen werden können, in denen alles miteinander verbunden ist. Kompostierung, Wasser sparen, Nützlinge fördern – all diese Themen werden lebendig und nachvollziehbar erklärt. Dabei geht es nie um Perfektion, sondern um Freude am Ausprobieren und Lernen.

Gemeinschaftlich gärtnern

Ein besonderes Anliegen ist der Gemeinschaftsgedanke. Die Gemüserevolution ermutigt dazu, Wissen zu teilen und gemeinsam grüne Oasen zu schaffen. Ob auf dem Balkon, im Schrebergarten oder im urbanen Gemeinschaftsgarten – jeder kann mitmachen und so ein Stück weit unabhängiger werden.

Wer Lust hat, selbst Teil dieser Bewegung zu werden, findet auf gemueserevolution.de jede Menge Anregungen und konkrete Hilfestellungen für den Start in die eigene Gemüserevolution.

Artischocken sind die essbaren Blütenknospen einer Distelart, die zwar köstlich, aber etwas fummelig sind. Ursprünglich stammen sie aus Sizilien und wachsen im gesamten Mittelmeerraum und Nordafrika. Die etwa faustgroßen Artischocken sind mit Hochblättern bedeckt, die wie fleischige Schuppen aussehen. Sie verdecken die “Drossel”, die unscharfen Staubgefäße an der Basis der Blüte, die ungenießbar sind. Die fleischigen Teile der Hüllblätter sind genießbar, ebenso wie der abgeschnittene Stiel und der Boden der Artischocke. Artischocken haben einen milden Geschmack, ähnlich wie Spargel, enthalten aber eine Verbindung namens Cynarin, die die Fähigkeit der Zunge, Süße zu erkennen, hemmt. Man merkt es erst, wenn man in etwas anderes beißt oder etwas trinkt: Das Cynarin wird von der Zunge abgewaschen, und plötzlich nimmt das Gehirn wieder Süße wahr und sagt einem, dass das, was man im Mund hat, süß ist, auch wenn es das nicht ist! Wenn du also Artischocken und Wein zusammen zu dir nimmst, verhindert ein kleiner Schluck Wasser vor dem Wein, dass dein Grauburgunder nach schlaffem, fruchtigem Lexia schmeckt.

Vorbote des Frühlings

Anbau der Artischoke

Wenn du Artischocken in deinem Gemüsegarten anbaust, sind Erbsen, Kohl, Sonnenblumen und Estragon gute Begleitpflanzen für Artischocken. Diese Pflanzen konkurrieren nicht um die Nährstoffe. Artischocken gedeihen auf den meisten Böden, aber ein tiefgründig bearbeiteter, nährstoffreicher Boden mit viel organischem Material erhöht die Ernte der Artischocken. Um die Beschaffenheit Ihres Bodens zu prüfen, nehme eine Handvoll Erde, drücke sie leicht zusammen und öffne dann Ihre Hand. Richtig gemischte Erde verklumpt nicht, aber sie fällt auch nicht auseinander. Um dein Artischockenbeet vorzubereiten, grabe die Reihen mindestens 10 cm tief und arbeite 10 cm Kompost ein. Für einen großen Artischockengarten mische 45 kg Dünger pro 100 Quadratmeter Gartenfläche ein. Die Anpflanzung von Artischocken aus Saatgut kann ein kleines Glücksspiel sein – sie halten sich nicht immer an die Angaben auf der Saatgutverpackung. Die Anzucht von Artischocken aus Samen ist nicht unmöglich, aber man sollte sich darüber im Klaren sein, dass sie ein wenig Zeit in Anspruch nimmt. Artischocken-Setzlinge müssen in der Regel etwa 60 Tage alt sein, bevor sie in den Garten gebracht werden können.

Einjährige Sorten bilden in ihrer ersten Saison Knospen, weil sie nicht garantiert den Winter überdauern. Wenn du mit deinen einjährigen Artischocken keine guten Ergebnisse erzielst, musst du sie vielleicht überlisten. Setze die Setzlinge im März und April kühlen Temperaturen unter 50 Grad aus. Wenn die Temperaturen unter den Gefrierpunkt sinken, bring sie ins Haus. Warten dann mit dem Pflanzen bis nach dem letzten Frost. Artischocken lieben Wasser. Sie brauchen es, um zarte Knospen zu bilden. Wie bei einer Distel liegt die Stärke der Artischockenpflanze in ihren tiefen Wurzeln. Um starke Wurzeln zu fördern, verwende die Gilmour’s Thumb Control Swivel Nozzle, um je nach Wetterlage 1 bis 3 Mal pro Woche tief zu wässern. Extrem heiße Sommer können dazu führen, dass sich die Knospen der Artischocke schnell zu Blüten öffnen. Um dies zu verhindern, kann eine Überkopfbewässerung die Temperaturen niedrig halten, damit sich die Knospen nicht öffnen. Eine Mulchschicht um jede Pflanze herum kann ebenfalls dazu beitragen, die Bodentemperaturen und die Wasserverdunstung zu verringern. Wenn du dir die Zeit nimmst das Artischockenbeet richtig zu düngen, erhalten die Pflanzen die notwendigen Nährstoffe für einen guten Start. Dünge während der gesamten Vegetationsperiode alle zwei Wochen mit einem ausgewogenen Gemüsepflanzendünger, um gesunde Pflanzen und hohe Erträge zu erzielen.

Die mittlere Artischockenknospe reift am schnellsten und wird am größten. Wenn du Artischocken ernten willst, brauchst du nur ein Universalmesser, um den Stiel etwa 2,5 bis 7,5 cm von der Basis der Knospe entfernt abzuschneiden. Nach der Ernte der mittleren Knospe bildet die Artischockenpflanze Seitentriebe mit kleinen Knospen mit einem Durchmesser von 2,5 bis 7,5 cm. Diese Seitenknospen sind besonders zart und schmackhaft.

Sobald die Pflanze im Herbst keine Knospen mehr bildet, hilft das Beschneiden der Artischocken, sie auf die Überwinterung vorzubereiten. Schneide den Stiel der Artischocke einfach bis auf wenige Zentimeter über dem Boden zurück. Bedecke das Artischockenbeet mit einer dicken Mulchschicht aus Laub oder Stroh, um die Pflanzen vor kalten Wintern zu schützen. Wenn die Temperaturen im Winter unter 15 Grad sinken, können einige Pflanzen beschädigt werden. Entferne den Mulch im Frühjahr nach dem letzten Frosttermin in Ihrem Anbaugebiet.

Artischocken gelten im Allgemeinen als 5-jährige Pflanzen. Jede Pflanze bildet Ableger, die die Mutterpflanze zu bedrängen beginnen. Um einen gesunden Artischockengarten zu erhalten, solltest du die Artischockenpflanzen alle paar Jahre vorsichtig teilen. Du musst aber nicht die ganze Pflanze ausgraben. Du kannst einfach einen bewurzelten Trieb mit dem Gartenmesser abtrennen und ihn dann vorsichtig mit einem Spaten ausgraben.

Bereite eine Artischocke vor, indem du sie auf die Seite legst und die obere Hälfte abschneidest. Ziehe die großen, harten Hüllblätter ab (trage Handschuhe, wenn die Hüllblätter Stacheln entwickelt haben) und schneide dann mit einer Küchenschere die faserigen Spitzen vom Rest ab. Schneide mit einem Schälmesser die Haut von der Basis und vom Stielansatz ab. 20-40 Minuten dämpfen oder kochen, bis sie weich sind. Entferne die Hüllblätter, tauche den Boden in geschmolzene Butter und Zitronensaft und beiße in den unteren fleischigen Teil. Wenn du den Stiel erreichst, entfern ihn und kompostiere ihn. Das Herz mit Genuss verzehren. Probiere den Geschmack des Frühlings mit einem Salat aus gehobeltem Fenchel und Artischocken.

Einige der mehr als 85 Arten der Schafgarbe waren als Heilkräuter beliebt. Die Gemeine Schafgarbe ist als Heilpflanze bekannt. Ihre Blätter wurden äußerlich zur Heilung von Wunden wie Schnitt- und Schürfwunden verwendet. Außerdem ist bekannt, dass sie bei der Blutgerinnung hilft und die Symptome von Zahnschmerzen, Fieber, Bronchitis, Erkältungen und Kopfschmerzen lindert. Auch im Garten werden der Schafgarbe viele nützliche Eigenschaften zugeschrieben. Sie ist dafür bekannt, dass sie schädliche Insekten abwehrt, während sie gute Insekten anlockt, und sie verbessert den Boden in ihrer Umgebung. Es wird auch angenommen, dass die Schafgarbe eine positive Wirkung auf ihre Artgenossen hat, wenn sie in der Nähe von Pflanzen steht, die nicht in guter Verfassung sind. Achillea wird in der Regel etwa einen Meter hoch und hat 3 bis 6 cm große, auffällige, abgeflachte Blüten, die aus kleinen, dicht gepackten Blütenköpfen bestehen. Das duftende, gefiederte Laub verströmt einen chrysanthemenähnlichen Duft. Diese altmodische Staude mit zartem Laub blüht ab Juni und hält den ganzen Sommer über an.

Gartensorten wurden gekreuzt

Die Gartensorten wurden im Allgemeinen aus mehreren Arten gekreuzt, darunter Achillea millefolium und Achillea filipendulina. Die Gewöhnliche Schafgarbe (Achillea millefolium) kann bei sehr nassem Wetter oder bei frühen Hitzeperioden schlaff werden. Ein Rückschnitt um ein Drittel bis zur Hälfte direkt nach der ersten Blütezeit hilft, das Umfallen zu verhindern. Ein weiterer Rückschnitt bis auf das Grundlaub nach der zweiten Blüte ist ebenfalls hilfreich. Ein Rückschnitt um die Hälfte oder zwei Drittel im Juni, wenn die Pflanzen etwa 18 Zentimeter hoch sind und noch nicht geblüht haben, führt zu kräftigen Pflanzen, die nicht umkippen. Die neue deutsche Hybride, Achillea millefolium “Paprika”, mit ihren auffallend großen, rubinroten und lachsfarbenen Blüten mit gelben Augen ist ein Magnet für Schmetterlinge. Achillea millefolium “Pomegranate” ist eine kompakte und buschige Pflanze, deren Stängel nicht so sehr zum Umkippen neigen wie viele der höheren Millefolium-Sorten.

Wenig Pflege

Einmal im Garten etabliert, gedeiht die Schafgarbe jahrelang mit sehr wenig Pflegeaufwand. Sie macht sich gut in der Mitte oder im hinteren Teil eines Beetes, in einem Steingarten oder in Kombination mit Pflanzen mit kräftiger Textur. Dieser Sonnenanbeter mag einen gut durchlässigen Boden, der nicht zu nährstoffreich ist. Düngen fördert zwar das Wachstum, so dass man sie anpflocken muss, aber wenn sie sich einmal etabliert hat, verträgt die Schafgarbe auch Dürreperioden. Die Schafgarbe, die häufig in Schmetterlingsgärten gepflanzt wird, ist eine ausgezeichnete Pflanze zum Schneiden und Trocknen. Achten Sie darauf, die Schafgarbe zu pflücken, bevor sie sich bräunlich verfärbt. Wenn Sie die verblühenden Blüten abschneiden und das Laub stark zurückschneiden, verlängert sich die Blütezeit. Interessant ist, dass die Schafgarbenblüten je nach Reifegrad der Blüte oft in einer Vielzahl von subtilen Farbnuancen zu finden sind. Es ist ratsam, Ihre Achillea nach drei oder vier Jahren zu teilen, um die Ausbreitung der Rhizome zu verhindern und eine gute Luftzirkulation zu fördern. Ein guter Zeitpunkt für die Teilung der Schafgarbe ist entweder im Frühherbst oder im Frühjahr. Schafgarbe lässt sich leicht durch Samen vermehren. Da sie zum Keimen Licht benötigen, sollten sie nicht tiefer als ¼ Zoll gepflanzt werden. Die Keimung dauert etwa 12 Tage, wenn die Temperatur etwa 70 Grad beträgt. Im folgenden Jahr können Sie mit Blüten rechnen.

Gartenhinweise

Nützliche Insekten sind die natürliche Kontrolle für viele Gartenschädlinge. Pflanzen aus der Familie der Astergewächse, wie z. B. die Schafgarbe, aus der Familie der Möhrengewächse, wie z. B. Königskerze, Sonnenhut, Ackerschmalwand und Goldrute, und aus der Familie der Senfgewächse, wie z. B. Goldkörbchen und Ackerschmalwand, bieten eine gute biologische Schädlingsbekämpfung in Ihrem Garten.

Blume zum Würzen

Die essbaren Blüten des Stiefmütterchens werden zum Würzen von Essig, Ölen, Getränken, Butter und Tee verwendet. Stiefmütterchen sind essbare Blüten, die eine attraktive Ergänzung zu grünen Salaten sowie Kräuter- und Getreidesalaten darstellen.

Alle Teile der Pflanze essbar

Stiefmütterchen haben einen leicht süßen, grünen oder grasigen Geschmack. Wenn man nur die Blütenblätter isst, ist der Geschmack sehr mild, aber wenn man die ganze Blüte isst, gibt es einen grünen Unterton. Alle Teile der Pflanze sind essbar und eine gute Nährstoffquelle. Man kann sie in Obstsalaten, grünem Salat, Desserts oder in Suppen verwenden. Stiefmütterchen können mit Zucker eingekocht werden, um Sirup und Marmelade herzustellen.

Stiefmütterchen gibt es in einer Vielzahl von Farben: weiß, orange, bordeauxrot, gelb und violett.

Natürliche Medizin

In der Medizin wurde das Stiefmütterchen als natürliches Mittel gegen Arthritis, Kopf- und Gliederschmerzen verwendet, da es Salicylsäure enthält, ein entzündungshemmendes Mittel, das auch in Aspirin enthalten ist. Sirup aus Stiefmütterchen wurde zur Behandlung von Husten und Erkältungen hergestellt. Die essbaren Blüten können auch zu einer Paste aufgeweicht und zur Behandlung von Akne, Ekzemen und anderen Hautreizungen aufgetragen werden.

Verwendung in der Kräuterkunde

Stiefmütterchenblüten werden seit Jahrhunderten in der Kräuterkunde und der chinesischen Medizin verwendet. Das Stiefmütterchen wurde verwendet, um die Dichte von Tumoren zu verringern, um zu verhindern, dass sie zu Krebs werden. Stiefmütterchen könnte Kopfschmerzen und den damit verbundenen Schwindel lindern, denn einer der Wirkstoffe des Stiefmütterchens ist Salicylsäure, der gleiche Hauptbestandteil wie der des heutigen Aspirins.

Symbol für Liebe

Die Stiefmütterchenblüte symbolisiert die Liebe oder Bewunderung einer Person für eine andere. Die Stiefmütterchenblüte ist das Symbol der Gesellschaft der Freidenker, einer Gruppe, die sich ein von gesellschaftlichen Zwängen, Erwartungen, Emotionen und religiösen Dogmen freies Denken zu eigen macht. Der Grund für die Wahl der Stiefmütterchenblume ist, dass das Wort Stiefmütterchen vom französischen Wort “penser” denken abgeleitet ist.

Ein-, zwei- und dreifarbige Blüten

Stiefmütterchen gibt es in einer breiten Palette von ein-, zwei- und dreifarbige Blüten. Einige Sorten haben wunderschöne Pastelltöne in Apricot, Pfirsich und Muschel. Blau ist im Allgemeinen eine ungewöhnliche Farbe bei Blumen, mit Ausnahme von Stiefmütterchen, bei denen es Pastellblau, Violettblau, Dunkelblau und Echtblau gibt. Andere Farben bei Stiefmütterchen sind Burgunderrot, tiefes Orange, Kupfer, Violett, Hellviolett, Schwarz, Weiß und subtile Variationen dieser Farben.

Die Zeit des Umdenkens ist gekommen. Viele Menschen kehren dem „normalen“ Leben den Rücken. Sie wollen nicht gegängelt werden, sondern mit der Natur vereint zusammenleben. Sie brauche keine Industrie mehr. Sie wollen wieder zurück ins Paradies. Denn die Natur gibt uns alles was wir brauchen und es wächst immer nach. Viele Menschen wachen auf, weil man uns das Paradies geraubt hat. Wir sind nicht aus dem Paradies vertrieben worden, weil das Paradies um uns ist. Wir haben nur lange Zeit den Blick auf das Wunderbare verloren, was vor unserer Tür liegt.

Das verlorene Paradies vor unserer Haustür

Und was hat die Menschheit gemacht mit dem Paradies? Wir haben es betoniert und asphaltiert, damit es aus unseren Augen verschwindet. Wir haben Ziergärten angelegt mit giftigen Pflanzen und Sträuchern anstatt Essbares anzupflanzen. Stattdessen holen wir Salate, Gemüse, Obst und Kräuter aus dem Supermarkt, was wir kostenlos dem heimischen Garten entnehmen könnten. Ist das nicht grotesk? Was wäre, wenn wir uns das Paradies zurückholten, indem wir eine Spitzhacke bzw. einen Presslufthammer nehmen und uns den fruchtbaren Boden wieder sichtbar machen. Versteht ihr das? Alles ist vor der Tür. Macht die Augen auf. Es ist noch nicht so lange her, dass jeder seinen eigenen Garten bearbeitet hat und sich daraus ernährt hat.,

Die Natur als Apotheke und Supermarkt

Lassen wir uns nicht immer weismachen, dass wir ohne die Konsumgüter nicht leben könnten. Was der Mensch braucht ist Liebe und Zuneigung. Und alles was der Mensch daneben noch braucht ist auch umsonst. Und vieles, was wir Unkraut nennen, sind Heilkräuter. Sehen wir hier z.B. das „Unkraut“ Giersch. Giersch gehört als Doldenblütler zur Familie der Gemüse- und Würzpflanzen, wie Möhre, Pastinake, Kümmel, Petersilie und Dill. Er enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. So ist er dem mineralstoffreichen Grünkohl weit überlegen, er besitzt bis zu dreizehnmal mehr Mineralstoffe. Genauso ist der Vitamin-C-Gehalt viermal höher als in Zitronen. So was werfen wir weg. Oder ganz bekannt ist die Brennessel. Die Brennnessel ist eine Heilpflanze, für die mindestens ebenso viele Einsatzgebiete bekannt sind wie etwa für die berühmte Kamille, die Ringelblume oder den Löwenzahn. In der Volksmedizin wird die Brennnessel zur Entgiftung und Entschlackung im Rahmen von Frühjahrskuren und Diäten sowie bei Müdigkeit und Erschöpfungszuständen empfohlen. Nicht nur das die Natur uns ernährt, nein, sie bietet auch die Arznei bei Krankheiten.

Die Natur als Apotheke und Supermarkt

Die geistige Welt zeigt uns den Weg in eine Zukunft voller Glückseligkeit. Den Weg müssen wir aber selbst gehen. Die Zeichen, die den Weg weisen sind vorhanden. Wir dürfen uns nur nicht weglocken lassen vom Weg der Erkenntnis. Lernen wir menschlich wirken für eine Welt in Harmonie. Es ist soweit. Wir Menschen brauchen keine Führer, die uns vorsätzlich in die Irre führen. Wir brauchen Menschen mit Visionen, die die Welt wieder lebenswert machen.

Vom Hamsterrad befreit: Füreinander da sein

Haben wir keine Angst mehr und machen Schluss mit dem Hamsterrad dasein. Leben wir wieder. Leben heißt für einander da sein und helfen, wenn der andere Hilfe braucht und zulässt. Schaffen wieder Freiräume und fangen an neue zu denken. Gemeinsam sind wir stark. Vernetzen wir uns nicht nur über das Internet, sondern auch persönlich.

Die Vision eines neuen Miteinanders

Deshalb habe ich auch unserneueswir.de ins Leben gerufen. Ich zeige hier, was zwischenmenschlich alles möglich ist. Jeder der hilft, sollte auch entlohnt werden, in dem er wieder seinerseits Hilfe erhält, wenn er sie braucht oder Geld erhält, damit er sich oder anderen wieder helfen kann. Jeder gibt so viel wie er kann. Setzen wir alles jetzt um. Befreien wir uns von Fesseln.

Die Idee des Waldgartendorfs geht auf das Jahr 1993 zurück, als Konstantin Kirsch diese besondere Initiative ins Leben rief. Im Kern vereint das Konzept Elemente der Permakultur mit dem Gedanken einer lebendigen Architektur, bei der Natur und Mensch in einer symbiotischen Beziehung stehen.

Jeder Familienlandsitz innerhalb einer solchen Siedlung umfasst eine Fläche von 10.000 Quadratmetern. Diese werden nicht durch Zäune aus Holz oder Metall begrenzt, sondern von einer lebendigen Hecke aus Bäumen und Sträuchern umschlossen. Etwa zwei Drittel der Fläche sind bewaldet, was nicht nur Privatsphäre, sondern auch ein Gefühl von Geborgenheit und Verbundenheit mit der Natur schafft.

Natürliche Ressourcen und Selbstversorgung

Die Wasserversorgung erfolgt durch eigene Quellen und Brunnen, die frisches Trinkwasser liefern. Das genutzte Wasser wird auf natürliche Weise durch Pflanzenwurzeln gereinigt, was den Kreislauf der Natur respektiert und schließt. Die Ernährung der Bewohner stammt weitgehend aus dem eigenen Garten und dem umgebenden Wald. Auch die Energieversorgung liegt in den Händen der Familien – Strom wird nur dort produziert, wo er tatsächlich benötigt wird, und zwar in eigener Regie.

Die Häuser sind aus natürlichen Materialien der unmittelbaren Umgebung errichtet, was lange Transportwege vermeidet und die regionale Identität stärkt. Dieser Ansatz spiegelt ein tiefes Verständnis für Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung wider.

Lebensqualität und Gemeinschaft

Ein Waldgartendorf bietet einen hohen Lebensstandard bei vergleichsweise geringem Flächenbedarf. Für eine Drei-Generationen-Familie mit sieben Mitgliedern werden etwa 2,8 Hektar Land als sinnvoll erachtet. Der Garten dient dabei nicht nur der Versorgung mit Obst, Gemüse und Kräutern, sondern kann auch Platz für Kleintiere wie Hühner bieten. Überschüsse aus der Ernte werden mit anderen geteilt – ein Akt der Verbundenheit und gegenseitigen Unterstützung.

Die Aufteilung der Fläche folgt einem durchdachten Plan: Ein halber Hektar wird als Nutzwald bewirtschaftet, eine weitere halbe Hektar-Fläche bleibt der Wildnis und der Entwicklung eines kleinen Urwalds vorbehalten. Getreideflächen und Weideland nehmen 0,4 Hektar ein, während Gemeinschaftsflächen wie Wege, Werkstätten und Bildungsorte etwa 0,2 Hektar beanspruchen. Weitere 0,1 Hektar sind der überregionalen Infrastruktur gewidmet, und ein gleicher Anteil dient dem globalen Austausch von Produkten.

Inspiration und geistige Grundlagen

Das Projekt richtet sich besonders an junge Familien, die wieder näher zur Natur finden und ein erfülltes Leben auf dem Land führen möchten. Es knüpft an traditionelle Werte an, bei denen ältere Generationen ihr Wissen und ihre Erfahrungen an die Jüngeren weitergeben. Auch die Erziehung der Kinder verändert sich in diesem Umfeld – sie lernen von klein auf, im Einklang mit der Natur zu leben.

Inspiriert ist die Bewegung durch die Anastasia-Buchreihe, die eine tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur beschreibt. Die Bücher vermitteln eine visionäre Sichtweise, wie der Mensch zu einem paradiesischen Leben zurückfinden kann, und bieten Einsichten in Ernährung, Gesundheit, Spiritualität und zwischenmenschliche Beziehungen.

Vereinsziel und weitere Informationen

Laut Satzung des tragenden Vereins liegt der Schwerpunkt auf der Verbreitung und Förderung von Familienlandsitzsiedlungen nach dem Vorbild der Anastasia-Bücher. Dazu gehören Forschung für ein Leben in und mit der Natur, Permakultur, Naturbauten und die Entwicklung nachhaltiger Systeme und Lebensweisen. Auch Themen wie innere und äußere Ökologie sowie psychophysische Selbstregulation spielen eine Rolle.

Für alle, die neugierig geworden sind und mehr erfahren möchten, lohnt sich ein Besuch auf der offiziellen Webseite des Projekts. Dort finden Interessierte detaillierte Informationen und Möglichkeiten, sich weiter mit der Thematik auseinanderzusetzen.

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